Οι πιο εύκολες μπουκίτσες σοκολάτας για τις ώρες της λιγούρας!
Έρχεται μια ώρα μέσα στη μέρα που μας πιάνει λιγούρα για κάτι γλυκό αλλά δεν θέλουμε να παχύνομε κιολας.
Υλικά
1/2 κιλό κουβερτούρα με στέβια
1/2 κιλό αμύγδαλα και φουντούκια χωρίς φλούδα
1 κ. γλ. φυτικό βούτυρο ή φυστικοβούτυρο
Εκτέλεση
- Λιώνουμε τη σοκολάτα με τη γνωστή τεχνική μπεν μαρί.
- Σε ένα ταψί απλώνουμε τους ξηρούς καρπούς και ψήνουν στον αέρα μέχρι να πάρουν ομορφο χρυσαφένιο χρώμα.
- Ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς και το βούτυρο μεσα στην κουβερτούρα και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
- Σε ένα ταψί απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί – λαδόκολλα.
- Με ένα κουτάλι παίρνουμε τη σοκολάτα και δημιουργούμε μπουκίτσες στο χαρτί. Μόλις κρυώσουν είναι έτοιμα!